Casa Palomo, tradición familiar y cocina bien hecha en Guadalajara.
Casa Palomo es un restaurante donde la tradición se vive y se saborea en cada detalle. Negocio familiar con cuatro generaciones de hosteleros, su historia comienza en Madrid con el abuelo Paco, continúa con Pablo y María y llega hasta Guadalajara de la mano de Rafa, el nieto, que mantiene vivo el apellido Palomo como símbolo de buen hacer y respeto por la cocina de siempre.
El restaurante es un local pequeño y con encanto, con capacidad para unas 30 personas, situado en pleno centro de Guadalajara. Su decoración rústica y su ambiente acogedor crean el escenario perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica cercana y auténtica, donde el trato profesional y familiar es parte fundamental de la visita.
Datos de interés
Día de cierre: domingo y lunes de noche
Precio medio: 25-30 €
Capacidad: 24 plazas